Отчетный ужин  

Для меня было настоящим открытием не сам факт, что можно подчеркнуть той или иной пищей вкус вина, а вином раскрыть всю гамму вкусовых ощущений блюда, но то КАК можно это сделать. Это же просто какая-то симфония вкусов! Ужин играет как хорошо сыгранный оркестр, а весь вечер превращается в захватывающее путешествие…

Ко дню матери

Эта ужасающая форма псевдолюбви родителя (чаще матери) к ребёнку (чаще к сыну) приобретает чудовищные формы гиперопеки и гиперзаботы. Тот самый случай, когда надо бы птенца вытолкнуть из гнезда, чтобы он наконец-то полетел, но мама его крепко удерживает в складках своей юбки.

Скучаю по городу

Переехав жить на берег озера в горах я стала скучать по огням большого города. Слушая пение птиц, мычание коров и баранов и кукареканье петухов по утрам, я стала с некоторой ностальгией вспоминать шум городского трафика. Замедленный, словно фильм на перемотке, ритм жизни заставляет вспоминать сумасшедшие скорости мегаполиса.

Risotto al radicchio

На второй год жизни в Италии я поняла, что в блог невозможно не добавить кулинарно — гастрономическую тему. И если раньше я писала как-то урывками, то сейчас решила начать делиться вполне практическими и готовыми к употреблению рецептами. Итак, сегодня представляю вашему вниманию  ризотто с радиккьо. Блюдо вегетарианское и если не добавлять в конце пармезан, то даже веганское….

Учим Итальянский

Решила я сегодня выехать из своей деревни в город. А день какой-то выдался ленивый и сумбурный.  Встала поздно, хотя легла спать вчера в 9 вечера. Утром голова как — то ныла. Так что ни коврик для йоги, ни пастельные мелки мне доставать не хотелось. Потом подруга зашла, попили с ней кофе в саду, поболтали… Туда…